주말농장 아이들과 함께 상추, 완두콩, 방울토마토, 감자, 쑥갓 봄에 심어서 지금 한참 수확을 하고 있습니다. 다가오는 여름에 수확할 채소와 과일 중에서 6월 또는 7월에 꼭 심어야 할 작물을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 농부가 아닌 주말농장, 텃밭에서 기를 수 있는 작물을 추천해보겠습니다.
열매, 잎, 뿌리 채소
6월과 7월 심어야 하는 열매 채소에 대해서 자세히 다뤄보겠습니다. 크게 서리태, 들깨, 팥 콩류 두 가지를 추천하고 누구나 좋아하는 오이와 옥수수를 빼놓을 수 없죠. 그래서 6월과 7월에 파종하거나 심어야하는 작물은 아래와 같습니다.
옥수수
- 파종 시기 : 6월 말~7월 초
- 수확 시기 : 9월말~10월 초
- 찰 옥수수, 초당 옥수수 추천 ( 씨앗 파종과 모종 심기를 통해 옥수수 재배)
- 옥수수 파종은 한 구멍에 2~3개 씨앗 넣고 손가락 한 마디 깊이 파종, 포기 간격은 25cm~30cm 간격 유지
옥수수는 주말농장 금지 식물로 지정된 곳도 있습니다. 2m 이상 자라는 옥수수는 타 주말농장 식물에게 광합성을 방해하는 식물로 금지 식물로 미리 확인하시기 바랍니다. 참고로 저희 주말농장은 금지 식물로 지정되어 아쉽게도 옥수수는 올여름 사 먹어야 될 것 같습니다.
오이
- 파종 시기 : 5월 초 파종~6월 초 (모종 간격 35cm~40cm 2줄 심기)
- 수확 시기 : 6월 말~7월 말
오이는 보통 5월 모종을 심거나 파종을 해서 키우게 됩니다. 넝쿨 식물이다 보니 주말농장에서 금지 식물로 지정한 경우가 많이 있습니다. 꼭 확인하시고 심으셔야 됩니다. 파종하고 한 달 정도 되는 6월 초에 노란 오이꽃이 피기 시작합니다.
서리태
- 파종 시기 : 6월~7월
- 수확 시기 : 10월~11월
- 심는 간격 : 50cm
서리태는 가장 쉽게 키울 수 있는 콩입니다. 6월에 심어서 11월에 수확을 할 수 있습니다. 병충해도 거의 없을 정도로 그냥 퇴비, 비료만 적당히 주면 알아서 잘 자라는 작물입니다.
팥
- 파종 시기 : 6월~7월
- 수확 시기 : 10월
사실 팥을 심어서 먹는 건 익숙하지 않을 것 같습니다. 주말농장 작물로 적합하지 않다고 생각하시겠지만 팥으로 빵, 떡, 팥죽을 먹을 수 있습니다. 사실 저도 팥은 거부감부터 들어서 팥은 심지 않았습니다. 6월에 보통 파종해서 10월에 수확을 합니다.
들깨
- 파종 시기 : 5월 말~6월
- 모종 시기 : 6월 말~7월
- 심는 간격 : 40~50cm
- 수확 시기 : 10월
주말농장을 오늘 아침 다녀왔습니다. 많은 사람들이 들깨를 많이 심고 있더군요. 들깨는 주말농장 효자 작물이라고 보셔도 됩니다. 들깨는 보통 깻잎, 들깨, 들기름을 쉽게 얻을 수 있습니다. 모종 파는 사장님께서 들깨는 그냥 심기만 하면 그냥 알아서 자라는 작물이라고 합니다. 블로그를 검색해보니 6월에는 꼭 심어야 할 작물 TOP 10에 나와 있더라고요. 들깨는 무조건 추천합니다.
쪽파
- 파종 시기 : 6월 말~7월
- 모종 시기 : 7월~8월
- 수확 시기 : 9월~10월 (서리 내리기 전)
주말 농장에서 많이 심는 작물이 바로 쪽파입니다. 요리에 무조건 들어가는 파는 돈 주고 사 먹는 게 당연하다고 생각하지만 주말농장을 통해서 쉽게 심고 쉽게 수확하는 꿀잼을 느꼈으면 합니다. 쪽파 무조건 추천합니다.
양파
- 파종 시기 : 6월~
- 모종 시기 : 6월~7월
- 수확 시기 : 9월~10월
주말 농장 6월 말~7월 정도가 되면 마늘, 감자 수확 이후에 마땅히 심을 작물이 없어서 고민하실거라 생각됩니다. 가을 김장배추나 무우를 심기 전에 딱 추천 드리고 싶은 작물은 바로 양파입니다. 양파는 6월 파종, 6월말~7월 모종을 심어 9월 말~10월에 수확을 할 수 있는 작물입니다. 요리에 가장 기본으로 사용하는 양파 적극 추천드립니다.
당근
- 파종 시기 : 7월~
- 모종 시기 : 7월~8월
- 수확 시기 : 10월~
가을 당근이 가장 맛있다는 사실을 알고 계셨나요? 가을 당근은 색도 가장 선명하고 맛도 가장 좋습니다. 보통 당근은 봄에 파종하거나 가을에 파종을 합니다. 1년에 두 번 심을 수 있는 작물이죠. 가을에 파종하는 씨앗은 다르기 때문에 구입하실 때 꼭 확인하시기 바랍니다. 보통 당근은 7월 파종을 시작으로 10월 정도에 수확을 할 수 있습니다.
지금까지 초보 주말농장을 3년째 가꾸면서 나름 찾아본 정보를 공유하였습니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사드립니다. 행복한 주말 농장과 텃밭 가꾸시기 바랍니다.
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